Десятого августа – десятые «Прысмакі» | Заря над Бугом
Десятого августа – десятые «Прысмакі»

Десятого августа – десятые «Прысмакі»

Знаменитый гастрономический фестиваль “Мотальскія прысмакі” пройдет 10-11 августа в агрогородке Мотоль в десятый раз.

В чем причина популярности мотольского фестиваля? Наверняка не скажет никто. Но, с большой долей вероятности можно предполагать, что одной из причин успеха стало то, что он появился в нужное время в нужном месте.

Далеко не все в современном мире глобализации готовы смириться с исчезновением самобытных культур, обычаев, обрядов. Для таких людей Мотоль с его “Прысмакамі” – показатель того, что традиционную культуру рано сдавать в музей. Народные традиции живы, а в их числе не последнее место занимает оригинальная полесская кухня.

С местом, как и со временем, тоже все в порядке. Мотолю больше чем агрогородок подходит традиционное название местечко – то есть небольшой город. Но в маленьком местечке всегда было то, что и в большом городе – ратуша, церковь, аптека. Несколько ярмарок в год, к которым готовились местные купцы и ремесленники. Благодаря особому вниманию и покровительству королевы и великой княгини Бонны Сфорца – настоящей благодетельницы Мотоля – местечко в 16 веке стало одним из самых цветущих поселений Полесского края.

Войны и другие катаклизмы последующих веков затормозили прогресс местечка. Но упорство, трудолюбие, стремление к лучшему у мотолян было неистребимо. Мотоль и мотоляне не просто сохранили свою самобытность и независимость, но сделали результаты своего труда известными не только родному Полесью, но и далеко за границами региона. Часть этой славы – в производстве продовольственных продуктов. Мясные и и рыбные деликатесы из Мотоля – сегодня признанные брэнды на отечественном и зарубежных рынках.

10-11 августа мотоляне в очередной раз зовут на праздник полесской самобытности. Гостей снова будут ждать изыски старосветской кухни, приготовленные по рецептам и технологиям прошлых столетий. Будут представлены традиционные региональные обряды, а на второй день гостей ждет один большой фестивальный стол.

Будут широко представлены местные предприятия пищевой промышленности, выставки продажи и дегустации продукции. Фестиваль будет иметь несколько локаций. А на берегу Ясельды будет разбит палаточный городок, где с гитарой у костра смогут разместиться те, кто предпочтет такой вариант гостеприимству мотольских агроусадеб.

Программу фестиваля можно увидеть на сайте Мотольского сельисполкома vmotol.by.    

Приезжайте. Мотоль ждет вас!

Похожие новости

Create Account



Log In Your Account



Заказать звонок
+
Жду звонка!