По стрессу – белком и витаминами | Заря над Бугом

По стрессу – белком и витаминами

Едва ли не ежедневно нам приходится сталкиваться со стрессовыми ситуациями дома, на работе, в магазине или в общественном транспорте. Они вызывают гнев или обиду, осложняя и без того непростую жизнь. Да и средства массовой информации исправно докладывают нам о взрывах, наводнениях, беспределах и различных ужасах, которые хотя и не касаются нас лично, но уж никак не оставляют равнодушными, добавляя очередной «рубец» на наших нервах.

Наверняка многим знакомо такое состояние, когда утром, проснувшись, хочется лишь одного: не вставать с постели, притворившись больным, и лежать, ничего не делая, потому что кажется, что все в жизни плохо и вряд ли уже будет хорошо. Это — депрессия, и вызывает ее нервное истощение, хронический стресс. Но жизнь продолжается, и хочешь — не хочешь, приходится выползать навстречу новому дню… И сколько нас таких, живущих в состоянии постоянного, хронического стресса?

Есть ли возможность противостоять им, не прибегая к успокоительным, антидепрессантам и прочей «химии»? Представительницы прекрасного пола для облегчения переживаний, например, прибегают к шопингу. Или же начинают «заедать» стрессы чем-нибудь сладким и вкусным. Это чревато появлением лишнего веса и новыми страданиями: уже по поводу увеличившейся в объеме талии…

Что же делать? В первую очередь необходимо выбирать «правильную» пищу. В периоды острого стресса или длительного нервного истощения организму значительно больше, чем обычно, нужны белки. И лучше всего в таких ситуациях черпать их из кисломолочных продуктов пониженной (но не нулевой!) жирности, обогащенных бифидо- и лактобактериями. Кроме того, хорошим источником белков могут быть мясо птицы, рыба и морепродукты, богатые необходимым для эффективной работы мозга фосфором и другими минеральными веществами.

Старайтесь чаще употреблять овощи в сыром виде или после минимальной термической обработки, чтобы не разрушить их. Особое внимание следует уделять продуктам, богатым витаминами группы В, так как именно они укрепляют расшатанные нервы, питают утомленный мозг и способствуют поддержанию хорошего настроения в трудные времена. Щедрыми донорами витаминов этой группы являются все зеленые овощи, среди которых лидируют брокколи, стручковая фасоль, шпинат, сельдерей и авокадо.

Употребление продуктов, содержащих цельное зерно, препятствует резким скачкам уровня глюкозы в крови. Черника, смородина, клубника помогут пополнить запасы витамина С, которые истощаются во время нервного напряжения.

Постарайтесь во время борьбы с затянувшимся стрессом отказаться от употребления продуктов, содержащих консерванты, искусственные красители и прочую пищевую химию. Именно эти вещества способствуют снижению иммунитета, накоплению токсинов и препятствуют всасыванию столь необходимых в этот период жизни витаминов.

Пытаясь бороться со стрессом, многие налегают на кофе или крепкий чай, пытаясь «подстегнуть» свою работоспособность и самочувствие. Однако кофеин, содержащийся в большом количестве в крепком чае, натуральном и растворимом кофе, хоть и «встряхивает» организм и изможденный мозг на 30-40 минут, однако потом ведет к резкому падению активности. На смену богатым кофеином напиткам лучше ввести в свой питьевой рацион зеленый чай, матэ — бразильский напиток, чай с имбирем. Не повредит и чашечка какао или горячего шоколада — эти напитки обладают сильным антистрессовым эффектом. Еще наши бабушки знали, что восстановить душевное равновесие помогают чаи с мятой или ромашкой с добавлением ломтиков лимона. Это прекрасный антидепрессант. Лимон, кроме того, освежает мысли и улучшает восприятие информации. Работающим на компьютере рекомендуется ставить рядом блюдце с нарезанными корочками лимона. Его аромат повышает работоспособность.

Можете приготовить себе специальный антистрессовый коктейль: смешать в миксере банан с небольшим количеством лимонного сока и стаканом нежирного йогурта или молока. Такой напиток подарит вам необходимый заряд бодрости и в то же время не отяготит желудок.

Не стоит отказываться и от такого признанного антидепрессанта, как шоколад. В нем есть вещества, повышающие настроение и общий тонус организма (эндорфины), но употреблять шоколад следует в очень малых дозах и лишь изредка.

И главное – больше воды! Потребность в ней у человека, находящегося в стрессовой ситуации, повышается, поэтому следует увеличить обычное количество выпиваемой воды еще примерно на 0,5 литра в сутки.

Когда человек находится в угнетенном состоянии, советы успокоиться, улыбнуться и не обращать внимания на травмирующие обстоятельства вызывают только раздражение. Вспомните, что обычно радует вас, и организуйте себе праздник. Его можно устроить в любой день, было бы время и желание. Крепкого Вам здоровья и поменьше стрессовых ситуаций!

Лилия ОХРИМЕНКО,

психолог отдела общественного здоровья ГУ «Брестский зонЦГиЭ»

Похожие новости

Create Account



Log In Your Account



Заказать звонок
+
Жду звонка!