БЕРЕЗЫ «ПЛАЧ» ЦЕЛЕБНЫЙ

БЕРЕЗЫ «ПЛАЧ» ЦЕЛЕБНЫЙ

БЕРЕЗЫ «ПЛАЧ» ЦЕЛЕБНЫЙ

Заготовка березового сока началась в Брестском лесхозе. Рощи уже превращаются в настоящие плантации по сбору целебного напитка. В нынешнем году из-за аномально теплых погодных условий сокодвижение началось на две недели раньше обычного. И если и дальше не будет резких перепадов температур, то оно войдет в полную силу.

За эконапитком уже выстраиваются очереди. Однако в лесхозе уверяют, что пик заготовки березовика придется на следующую неделю.

— Добыча сока – дело тонкое: оптимальная среднесуточная температура должна составлять 5 — 10 градусов выше нуля. При ночных заморозках, а также дневной температуре выше плюс 10 градусов сокодвижение останавливается. Насколько долгим будет период сбора, говорить пока преждевременно, однако мы готовы обеспечить полезным напитком всех желающих, — отмечает инженер по побочному пользованию ГЛХУ «Брестский лесхоз» Артем Голодюк. — Все целебные свойства, которые имеет береза, забирает сок. Он содержит природные сахара, витамины, минералы. Эконапиток приносит прибыль лесхозам, поскольку востребован населением. Как правило, горожане стремятся в близлежащие с областным центром лесничества, однако напитка хватит всем прибужцам. Объем заготовок в этом году запланирован 335 тонн.

Природный эликсир можно приобрести как в лесничествах, так и добыть самостоятельно. Для этого нужно получить разрешение – оно выдается бесплатно, и желающему будет отведена делянка для заготовки, а также дана консультация по правильной зарубке дерева. 

Самовольная «выжимка» запрещена законодательством и административно наказуема. Штраф внушительный: на гражданина — до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя — до 100, а на юридическое лицо — до 500 (согласно ст. 15.26 «Нарушение правил заготовки сока» КОАП РБ).

— Что радует, в прошлом сезоне нарушений правил заготовки березового сока в районе зафиксировано не было, — комментирует Артем Голодюк. – Это говорит о том, что местные жители с большой ответственностью подходят к этому делу и понимают, что нарушение технологии подсочки может «дорого» стоить как дереву, так и заготовителю.

Реализация полезного напитка населению организована с 8.00 до 20.00 без выходных. Розничная цена — 17 копеек за литр.

Агата РОМАНОВА

Фото автора

comments powered by HyperComments

nadbugom

Related Posts

Это фиаско… Или история о том, как, имея «+6», за полчаса получить «-2»

Комментарии к записи Это фиаско… Или история о том, как, имея «+6», за полчаса получить «-2» отключены

В Чернавчицах дружно спели гимн

Комментарии к записи В Чернавчицах дружно спели гимн отключены

Арбузы и дыни: и вкусно, и безопасно!

Комментарии к записи Арбузы и дыни: и вкусно, и безопасно! отключены

В ПОЖАРЕ НИКТО НЕ ПОСТРАДАЛ

Комментарии к записи В ПОЖАРЕ НИКТО НЕ ПОСТРАДАЛ отключены

ДВЕ СМЕРТИ НА ПОЖАРЕ

Комментарии к записи ДВЕ СМЕРТИ НА ПОЖАРЕ отключены

Бойтесь человека с ружьем. Не зарегистрированным…

Комментарии к записи Бойтесь человека с ружьем. Не зарегистрированным… отключены

Список сенаторов, избранных 7 ноября

Комментарии к записи Список сенаторов, избранных 7 ноября отключены

ДРЕВО ГОРОДНИКОВ НА ЗЕМЛЕ ПРИБУЖЬЯ

Комментарии к записи ДРЕВО ГОРОДНИКОВ НА ЗЕМЛЕ ПРИБУЖЬЯ отключены

Победу — чтим, героев — помним!

Комментарии к записи Победу — чтим, героев — помним! отключены

В БРЕСТ ЕДЕТ БАРСЕЛОНА…. ДА НЕ ТА

Комментарии к записи В БРЕСТ ЕДЕТ БАРСЕЛОНА…. ДА НЕ ТА отключены

УЧАСТКОВЫМ — ЗАСЛУЖЕННЫЕ НАГРАДЫ

Комментарии к записи УЧАСТКОВЫМ — ЗАСЛУЖЕННЫЕ НАГРАДЫ отключены

Create Account



Log In Your Account



ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!
Translate »